Cooking Class-ul pe care nu l-am făcut în Hoi An, Vietnam

Mi-e necaz, dar necaz rău de tot că am descoperit prea târziu un restaurant foarte bun care organizează cooking class. Era deja ultima seară în Hoi An când am intrat să luăm cina, nu mai era vreme. Dacă ajungeți în Hoi An, trebuie neapărat să ajungeți la Vy’s market Restaurant & Cooking Class. Un astfel […]

HUE, Vietnam – fosta capitală imperială pierdută în timp

Beznă. Ceva mă atinge. ”Te rog să nu fie un șoarece!” Tresar, mă mișc. E doar un picior vietnamez adormit. Așa arată când iei prima dată trenul noaptea în Vietnam. Ești neinformat și iei cele mai ieftine bilete care sunt pe bănci. Efectiv bănci, unde lumina stă stinsă și oamenii dorm pe podele. Acest tren […]

Tunelurile Cu Chi – Deși încheiat, războiul este prezent

Deși s-a încheiat, războiul este încă prezent în Vietnam sub o formă pasivă în mare măsură (mă refer la zonele și obiectivele turistice de profil) și în formă activă – muniții neexplodate care încă spulberă oameni în anumite zone. În toată inocența mea, încă din avion mă întrebam de ce trebuie să existe muzee tematice […]

Delta Mekong – darurile naturii vin pe apă sau cămara cu bunătăți a Vietnamului

Pe feribotul care ne traversa de pe insula Koh Chang, Thailanda, înapoi pe continent pentru a ne îndrepta spre Cambodgia, am întâlnit o austriacă din Viena (nemțoaică din naștere) aflată de 2 luni în călătorie în Sud-Estul Asiei. Pentru că își pierduse slujba și a fost remunerată bine, a decis să plece prin lume. Nu […]

Saigon, Vietnam – vibrație și culori neon

Scriu despre Saigon (Ho Chi Minh City în prezent) din Hue, fosta capitală imperială. Scriu repede și cu teamă că m-am îndepărtat mult de vibrația unică a sudului. Din pustiul drumurilor cambodgiene am ajuns în inima Saigonului după-amiaza spre seară. Giant Ibis (autocarul cu care am traversat Cambodgia) ne-a lăsat fix în centru unde totul […]